Nikmatnya Soto Daging Hj. Marzuki

Soto daging. Ya, menu makan yang satu ini bisa dibilang sangat merakyat dengan kehidupan masyarakat kita. Menu ini agaknya sudah menjadi menu wajib bagi sebagian dari kita ketika memutuskan untuk makan diluar. Nah di mojokerto, terdapat beberapa soto daging yang kondang. Soto daging Pak Ali, Soto Hj. Marzuki, Soto Nur,dsb. Nah diantara sekian banyak soto daging yang mahsyur ini favorit saya adalah soto Hj. Marzuki. Soto ini dikelola secara turun temurun oleh anak-anak Hj. Marzuki. Terdapat dua cabang di mojokerto (sepanjang pengamatan saya) yakni di daerah RA. Basuni (samping gule kepala ikan mas agus) dan di daerah gedeg (utara alun-alun kota mojokerto).

Apa yang unik dari soto daging ini? Menurut inverstigasi lidah saya (hahha) rasa kuah yang mirip dengan kuah lontong kikil yang membuat soto ini terasa maknyuuuuuss. Tidak salah juga anggapan saya karena ternyata selain soto daging, warung ini juga menyediakan lontong kikil. Nasi pulen, disiram kuah dengan potongan daging yang empuk, ditambah harumnya taburan bawang goreng semakin menambah selera makan. Jangan lupa sambal kacangnya yang ajibb jangan ketinggalan. Menambah nikmatnya soto daging dengan sensasi pedas gurihnya si sambal kacang.

Untuk minuman tergolong standar warung, ada es teh dan es jeruk. Namun minuman yang disajikan disini cenderung cukup manis. Jadi untuk anda yang tidak terlalu suka manis disarankan untuk menginformasikannya ke penyaji warung.

Juga untuk anda yang menghindari makanan berlemak, disarankan untuk tidak makan di tempat ini. Karena soto yang disajikan cukup berlemak. (yang sebenarnya justru menambah gurih maknyus nya sih menurut saya :p) Tapi buat anda yang tidak berpantang makan, warung soto ini wajib anda coba. Gurih sotonya akan membuat anda ketagihan dan menjadi pelanggan setianya.

Untuk harga tidak terlalu mahal menurut saya dibandingkan rasanya. Harga per porsi sekitar Rp. 12.000,- (nasi soto+es teh)

La Costa : Luxury Place To Hang Out

Hallo.. jumpa lagi di tulisan yang baruu.. Setelah sekian lama (ceileee) belum sempat update.

Well, ngebahas apa ya enaknya, kuliner mau?? Pasti mau dong. (maksa :P) kali ini saya mau bahas tempat makan yang lumayan WOW juga di mojokerto, mau tau? Yakin? Mau tau aja apa pake banget?? Boleh dong pake banget. Nah tempat makan yang saya maksud adalah La Costa. Sebenernya sudah cukup lama tempat makan ini berdiri di mojokerto. Lokasinya terletak di ruas jalan mojopahit sebelah bank mandiri. Dulunya seingat saya lokasi ini adalah deretan rumah tua sebelum akhirnya direnovasi diantaranya ditempati bank mandiri, martabak Holland, dan La Costa itu sendiri.

Setelah cukup lama gak sempet mampir, dikarenakan berbagai kesibukan (kesibukan financial lebih tepatnya :p) beberapa waktu lalu akhirnya saya berkesempatan untuk makan disini. Suasananya menurut saya cukup nyaman, didominasi pencahayaan yang cenderung gelap. Sejujurnya waktu pertama kali masuk saya sempat ragu setelah liat botol minuman keras yg terletak tepat di belakang bartender. Maklum, saya adalah orang yang masih termasuk kolot untuk menyikapi hal-hal yg demikian. Tapi karena rasa ingin tau yang cukup besar n kepalang basah sudah masuk resto, jadilah saya tetep masuk juga. Setelah dapet tempat duduk, mulai deh pesen menu. Menu yang ditawarkan cukup bervariasi. Dengan harga khas resto yang menurut kantong saya sih mahal juga (puk-puk dompet).

Well, terdapat berbagai macam menu yang ditawarkan. Dari sekian banyak menu, menu yang saya pesan kala itu adalah Gurami saus Bangkok, spaghetti Bolognese plus nasi putih.Guraminya hmmm muaknyus, sekali ditusuk pake sendok langsuk nyess.. empuk. Saus bangkoknya mantap juga,pokoknya ngeblend lah sama Guraminya. Satu porsi gurami saus Bangkok ini harganya dipatok 29rb.

Lanjut ada spaghetti Bolognese yang menurut saya sih tampilannya standar2 aja seperti spaghetti pada umumnya. Tidak terlalu istimewa. Spaghetti disajikan di mangkuk khas kemudian disiram saus dan diberi taburan keju. Rasanya juga standar. Malah menurut saya lebih mantap rasa saus Bolognese-nya La Fonte =D Nah untuk spaghetti ini saya harus bayar 18rb. Untuk minumnya saya pilih yang standar orange juice (10rb) dan ice tea (6rb). Sesuatu sekali ya sodarraaa… es the segelas 6 ribu. Gelasnya pun biasa saja, tidak terlalu besar. Coba saya beli di warung biasa bisa dapet 4gelas itu. LOL.

Berikut penampakannya :

 

Nah, jadi total biaya yang saya keluarkan untuk menu yg tersebut diatas adalah 66rb plus pajak 10% 6,600 = 72,600. Wuihhh… cetarrr sekali. So, kalo kamu pingin makan di suasana lux boleh lah resto ini dipilih. Tapi buat kamu yang sayang isi dompet, sesekali aja yaaaa. Mahal cyinn.. Pantesan yang kesana yang bermobil doang. Hahha. Pernah kesana juga? Komen ya gan. Let’s share. Cu at next post ya…

Chilli Express Resto: Makan Enak Harga Terjangkau

Di antara berbagai tempat makan di Mojokerto, terdapat beberapa tempat makan yang sudah kondang di kalangan masyarakat. khususnya yang berada di area kota. Fastfood resto sepertinya sudah menjadi tempat wajib untuk makan bagi sebagian warga Mojokerto. Tak lain dan tak bukan karena pesona cita rasa modern ala western dan persepsi bahwa fastfood resto adalah tempat yang “wahhh”. Namun kendalanya tentu ada di kantong. Fastfood resto identik dengan harga yang selangit untuk ukuran kebanyakan masyarakat mojokerto. Namun, benarkah demikian??

Diantara beberapa fast food resto di kota Mojokerto, terdapat satu yang menurut saya memiliki menu yang bervariasi juga tidak menguras kantong. walaupun bukan satu-satunya yang murah, namun kali ini saya akan membahas tentang Chilli Express Resto.

Lokasinya yang strategis, menu, dan juga harga yang terjangkau membuat resto ini menjadi tempat yang paling sering saya kunjungi bersama keluarga. Suasana di dalam resto rapi, bersih, dan pelayanannya baik. Estimasi waktu penyajian makanan kepada pengunjung juga relatif cepat menurut saya, walau terdapat beberapa menu juga yang membutuhkan waktu memasak lebih lama.

Menu yang terdapat di resto ini bervariasi sekali. Namun bahan dasarnya biasanya terdiri dari ikan, cumi, ayam, daging. dengan berbagai macam varian rasa seperti lada hitam, asam manis,bakar,dsb.

Berikut beberapa menu yang terdapat di Chilli Express Resto:

1. Koloke

 

 

   

Nah.. menu satu ini paling sering saya pesan ketika makan di resto ini. daging ayam tepung, disiram saus asam manis, ditambah sayuran sangat nikmat di lidah. Sepaket menu ini (makan+minum) dihargai sekitar Rp. 15.000,-  Cukup terjangkau untuk ukuran resto.

2. Ayam rempah

Fillet ayam dibalut tepung berempah yang gurih. Disajikan dengan cara diiris filletnya ditemani saus asam manis dan sayuran. tidak lupa nasi hangat yang pulen tentunya.

3. Sapi lada hitam dan Nasi goreng telur

Nasi goreng yang ada di resto ini banyak macamnya, seperti nasgor chilli, nasgor hongkong, dan lain sebagainya. Nasgor yang ada di atas adalah nasgor telur. Nasi goreng yang disajikan dengan telur mata sapi. Kemudian ada sapi lada hitam. daging sapi diiris tipis-tipis dengan bumbu saus lada hitam yang gurih dam pedas. Pokoke maknyuss.. 😀

4. Ayam Wijen

irisan daging ayam dialut tepung dengan wijen, disajikan dengan saus asam manis dan sayur. harum wijennya menerbitkan liur.

Selain menu diatas terdapat menu populer lain seperti ayam mentega, fuyung hai, beef and chicken steak, gurami bakar, steak gurami, dan masih banyak lainnya. Pilihan menu paket cocok untuk menyiasati harga agar murah dan tetap kenyang pastinya. Rata-rata menu dapat dipesan sepaket dengan es teh atau lemon teh. Namun, ada beberapa menu yang penyajiannya single atau tidak dipaketkan dengan minuman. melainkan pesan secara terpisah. Anda juga dapat mengupgrade minuman paket menjadi aneka macam jus dengan menambah harga paket.

Gimana? Sudah laparkah anda? hehhehhe.. Silahkan dicoba menu-menu yang ada di Chilli Express Resto yang terletak di area pertokoan swalayan Bentar kota mojokerto. Sampai jumpa di tulisan selanjutnya ya..

 

Gule Kepala Ikan Pak Untung Cab. Mojokerto

 

 

 

Soal Gule Kepala Ikan, selain Mas Agus yg terletak di RA Basuni, terdapat Gule Kepala Ikan (GKI) Pak Untung yg terletak di depan Hotel Naga Mas.

Menu yg ditawarkan hampir sama seperti GKI Mas Agus, tapi di GKI Pak untung ini menunya lebih bervariasi, dari jenis ikan (salmon,nila,Kakap). Juga dari varian olahan, selain gule ada pula Sop,rica-rica,asem manis+koro keling. Koro keling ini adalah semacam daun yg disajikan diatas masakan.
Harga yg ditawarkan cukup bervariasi, mulai dari Rp. 12.500 – Rp. 50.000. FYI, GKI pak untung ini rasanya cenderung ke asam berempah, entah pake jeruk nipis atau gimana juga saya kurang paham,hhehe. Sedangkan GKI Mas Agus rasanya cenderung gurih berempah.

Menu yg sempat saya cicipin diantaranya:

 

– Rica-rica Fillet Kakap (Rp. 25.000)
Rasanya Muantap surantap,hahha. Rasa asam tetap terdapat di rica-rica ini. Mungkin lebih ke ciri khas dari resto ini. Daging ikan empuk, enak, patut dicoba. Selain itu tidak terlalu pedas,menurut saya,. Fillet ikan digoreng tepung baru selanjutnya dibumbu rica-rica. Praktis,cocok untuk yg tidak terlalu suka makan ikan ribet dengan tulang. Menu ini bisa jadi pilihan.

– Gule Kepala Nila ( Rp. 12.500)

 

Rasa dari masakan ini hampir sama dengan GKI mas agus, berempah,kuahnya laziz. Tapi asam segar tetap menjadi ciri khas GKI pak untung. Jadi hati2 ya buat Anda penderita maag, sebaiknya prepare obat maag sebelum makan. Apalagi jika perut anda kosong,bisa kambuh tuh. Secara keseluruhan masakan ini nikmat, ikannya segar dan tidak tercium bau amis. Lazizz..

Untuk minuman tetap standar resto pada umumnya. Sepanjang pengamatan saya belum terdapat varian minum yg unik.

Buat yang penasaran dengan rica-rica ikan, ini resep yg patut anda coba

Rica- rica ikan

Bahan-bahan:
1/2 kg ikan (boleh ikan apa saja: tuna, tenggiri, kakap, gurame, ikan mas, etc), dipotong-potong agak besar, bumbui garam & jeruk nipis, diamkan 1 jam.

Bumbu, haluskan:

 20 cabe merah keriting
10 bawang merah
5 bawang putih
3 cm jahe

Bumbu iris:
10 bawang merah
5 bawang putih
2 tomat merah yang besar
5 lembar daun jeruk

1 ikat kemangi

 

 

10 cabe rawit utuh (kalau ada cabe rawit merah)
5 buah cabe merah, belah dua, iris memanjang
1 sdt garam
1/4 sdt gula pasir

Petunjuk

 

 

– goreng ikan sampai matang, tapi tidak terlalu kering. Angkat, tiriskan.
– tumis bawang putih dengan 3 sdm minyak bekas menggoreng ikan.
– masukkan bawang merah, tumis sampai harum.
– masukkan bumbu halus & daun jeruk, tumis sampai matang dan harum.

 

 

– masukkan tomat iris, masak sampai tomat hancur.
– beri garam dan gula secukupnya.
– masukkan ikan, cabe rawit & merah, dan kemangi.
– aduk sampai rata, angkat.

(sumber resep: ningnong.multiply.com)

 

 

Gimana mudah kan? boleh dah dipraktekin. hummm yummy..

Nah, itu td review dari icip-icip saya di GKI Pak untung. Buat yg penasaran dicoba yaa.. Hehhe

See ya

 

 

Hello world!

Welcome to WordPress.com! This is your very first post. Click the Edit link to modify or delete it, or start a new post. If you like, use this post to tell readers why you started this blog and what you plan to do with it.

Happy blogging!